ケーキ、パイ、タルト、クッキー・・・などの洋菓子を作る専門家。
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ヴァンドゥーズとは、主に洋菓子店などでお菓子の知識やおもてなしに精通した販売員のコト。
ショコラティエ（chocolatier）はフランス語でチョコレート職人の意味です。
フランスパン、菓子パンなどパンを作る専門家。
日本の伝統菓子“和菓子”を作る専門家。
結婚式場やホテル、レストランなどでウエディングケーキの製作を行います。
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ケーキ、パイ、タルト、クッキー・・・などの洋菓子を作る専門家。
ヴァンドゥーズとは、主に洋菓子店などでお菓子の知識やおもてなしに精通した販売員のコト。
ショコラティエ（chocolatier）はフランス語でチョコレート職人の意味です。
フランスパン、菓子パンなどパンを作る専門家。
日本の伝統菓子“和菓子”を作る専門家。
結婚式場やホテル、レストランなどでウエディングケーキの製作を行います。
